森下栄養士のレシピが、ぴんころ弁当料理コンテストにて最優秀賞に選ばれました

佐久市では、生活習慣病予防と健康増進を目的として、
ぴんころ運動推進事業を展開しており、
その事業の一環として、
「ぴんころ弁当」のコンテストを開催しました。

H26年度ぴんころ弁当料理コンテスト入賞作品紹介 | 佐久市ホームページ

そのコンテストで、当院栄養部の森下栄養士の「元気はつらつぴんころ弁当」が、
最優秀賞
に選ばれました。

低カロリーで塩分を控えながら、
栄養満点で、彩り・香りの豊かなレシピを作り出すアイデアは、
当院の病院食にも活かされています。

栄養部のご紹介

レシピは佐久市ホームページから見ることができますので、
ぜひ、ご家庭でも作っていただけたら、と思います。